Visa fullständig version : Idag äter/åt jag...
Svimfärdig
2008-07-03, 06:15
Mat mat mat!
Igår blev det pizza. Slöade och orkade inte laga mat.
Idag blev det fiskpinnar. Har inte ätit det på massor av år för att..eeeh..jag tycker inte om det. Idag fick dom simma i lingonsylt och då gick det ner. Hela 5 st åt jag.
Nu gör jag kaffe.
Lunch blev som vanligt modell "husman" på det utmärkta, närbelägna fjällhotellet.
Till middag har jag ätit chokladkladdkaka med lösvispad grädde.:feedme:
Svimfärdig
2008-07-10, 21:51
Nåt kött i sås, potaaatis och broccoli. Sallad. Uhm... Blåbärspaj med vaniljklet och glass. Mamma bjöd. Svim mätt. :cool:
Sprödbakad torskfile till lunch och Findus ravioli till middag, något dyrare än euroshoppers variant men betydligt mer smakrik.
Tror att det snart är dags för en skiva knäckebröd med eldorado kaviarmix...
Christer
2008-07-18, 21:17
Jag postar ett litet matlagningstips här:
mbs64GvGgPU&feature=related
Jag stekte lite fläskkarré och hade vitlökssmör och potatissallad till, skittrist men det gick snabbt att laga till i allafall.
Lunchen avnjöts på Max eftersom jag var i storstan och sprang på affärer.
Till middag blev det rostade mackor med ägg räkor och majonäs.
sås på slipsen
2008-07-19, 00:12
Jag har tammefan inte ätit något bra idag. Bara mackor och skit.
Det har liksom inte funnits något bra tillfälle. Full fart. :rolleyes:
Jag har varit på middag...hos en vän som har fått för sig att bli vegetarian(inte hennes man och barn dock)..:|
Det var smaskigt. Grönsaker av olika slag, sallader, grillad hel lök (hette tydligen irakisk lök)...halloumi...vin, dessertvin, frukter...kaffe...
Så mycket har jag inte käkat på flera veckor...:feedme:
Svimfärdig
2008-07-19, 01:25
Pizzajävel.
I dag åt jag en vegetarisk rätt med Aubergine Squash och Paprika den är jättegod och väldigt enkel att göra.
Till 4 personer.
2 normalstora auberginer
2 normalstora squash
3 paprikor ta gärna olika färger.
Skiva alla grönsaker tunt lägg i en ugnsäker form salta peppra och ringla över honung.
Slå på 5 dl matlagningsgrädde om inte alla grönsaker ät täckta fyll på med mjölk.
Ställ in i ugnen i 200 grader till alla grönsaker är mjuka.
Servera med ett gott bröd och en god sallad.
I dag åt jag en vegetarisk rätt med Aubergine Squash och Paprika den är jättegod och väldigt enkel att göra.
Till 4 personer.
2 normalstora auberginer
2 normalstora squash
3 paprikor ta gärna olika färger.
Skiva alla grönsaker tunt lägg i en ugnsäker form salta peppra och ringla över honung.
Slå på 5 dl matlagningsgrädde om inte alla grönsaker ät täckta fyll på med mjölk.
Ställ in i ugnen i 200 grader till alla grönsaker är mjuka.
Servera med ett gott bröd och en god sallad.
Låter gott, tyvärr är jag allergisk mot alla de grönsaker som rätten innehåller (på riktigt), jag gillar smaken men jag kan inte äta dem för då mår jag så dåligt.
Vi åt falukorvsgryta med pasta till middag, den gick åt.
LillaLasse
2008-08-11, 21:21
I dag åt jag en vegetarisk rätt med Aubergine Squash och Paprika den är jättegod och väldigt enkel att göra.
Till 4 personer.
2 normalstora auberginer
2 normalstora squash
3 paprikor ta gärna olika färger.
Skiva alla grönsaker tunt lägg i en ugnsäker form salta peppra och ringla över honung.
Slå på 5 dl matlagningsgrädde om inte alla grönsaker ät täckta fyll på med mjölk.
Ställ in i ugnen i 200 grader till alla grönsaker är mjuka.
Servera med ett gott bröd och en god sallad.
Låter mumsigt.
Jag åt hamburgare.
På Burger King? :unsure:
Svimfärdig
2008-08-11, 22:08
Måste ta tag i maten i det här hushållet. Blev spagetti tidigare och tror att det blir spagetti igen. Eller en macka. Smöret är slut och brödet är torrt. Jag måste skärpa mig.
Jag gjorde en sallad till middag, åt mig och barnen. De är inga grönsaksälskare.. så jag kände mig som en ansvarstagande förälder. Det blev jättegott:
finstimlad vitkål
huvudsallad riven i rätt stora bitar
skalade tomater i bitar
knaperstek bacon i pyttesmå bitar
knapriga brödtärningar
bitar av grillad kyckling
dressing gjord på rapsolja, pressad citron, svartpeppar och flingsalt
Hårfällerskan
2008-08-11, 22:18
Åt en kebabtallrik med pommes för någon timma sedan och är redan jättehungrig igen. Fan.
På Burger King? :unsure:
Så gott som.
Svimfärdig
2008-08-11, 22:21
Jag gjorde en sallad till middag, åt mig och barnen. De är inga grönsaksälskare.. så jag kände mig som en ansvarstagande förälder. Det blev jättegott:
finstimlad vitkål
huvudsallad riven i rätt stora bitar
skalade tomater i bitar
knaperstek bacon i pyttesmå bitar
knapriga brödtärningar
bitar av grillad kyckling
dressing gjord på rapsolja, pressad citron, svartpeppar och flingsalt
*KURR*
Skippar citron dock.
Saffranspilaff med kyckling som jag höftade när jag tittade på Nigella häromkvällen. Våldsamt mumsigt med massor av nötter i.
Sen har jag bakat cookies. De svalnar just nu. Blev väldigt få men det beror på att jag tycker att cookies ska vara stoooooooora. Någon som vet var man kan köpa såna där chokladdroppar som man ska ha i? Hittar inga utan jag fick hacka blockchoklad istället.
Sen har jag bakat cookies.
Vill du adoptera mig? :innocent:
Gullan-mammas choklad-cookies... Mmmmmmmmmmmmm.
Vill du adoptera mig? :innocent:
Gullan-mammas choklad-cookies... Mmmmmmmmmmmmm.
Jag har sagt upp mig som morsa så det går inte. :no:
Cookisarna blev jättegoda. Mums. :evilgrin39:
Idag har jag lagat söndagsmiddag. Det var länge sedan.
Min ångest har lättar och det är så skööööönt, för då orkar man laga ordentlig mat och har ro att ligga i badkaret eller duscha utan att hoppa omkring av stress.
Dagens söndagsmiddag blev
Kryddhjärpar med en improviserad sås gjord på Philadelphiaost.
Kryddhjärpar - med en sås gjord på lite tapenade på gröna oliver, finstrimlad purjolök, 1.5 dl vatten och ca två matskedar philadelphiaost med vitlök och örtsmak. (lightvarianten funkade finemang). Jag stekte inte purjon utan den fick ligga och puttra i såsen istället. Så den bevarar sin spänst och inte blir bränd.
Kokt potatis och knaperkokt blomkål till.
Det var så husmanskostigt, söndagsmiddigt och gott att jag håller på att svimma. Vovven sluprade i sig lite rester i en rasande fart, tom blomkålen åt han.
Som pricken över i:et en snus efter maten. Nu skall jag ligga likt Kronblom på soffan och smälta maten.
skumrask
2008-08-24, 17:06
Här har det ätits pannbiff med lök
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3351.jpg
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3352.jpg
Här har det ätits pannbiff med lök
Dito
<söndagmiddag>
Låter ju jättebra! Mer sånt. Och gärna hela recepten postade. Och gärna några bilder också....
Mobilkameran var full, och jag orkade inte tömma den...*lat*
Nästa gång så...
Jag åt grillade lammburgare (finns i frysen hos COOP), med sallad och ost, de är/var jättegoda, hittar ni dem så köp!
Christer
2008-08-24, 20:26
Här har det ätits pannbiff med lök
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3351.jpg
Har du tangentbordet på diskbänken? :unsure:
Hårfällerskan
2008-08-24, 22:49
Jag har ätit massvis med onyttigt. Något ska en cigarettdepraverad hårfällerska få smaska på.
Glass och Toffiffee och konstiga franska chokladskapelser, ost, grädde... Skäms!
Funderar på att avsluta varje inlägg med "Ge mig cigg." för att impregnera på alla hur mycket jag saknar nikotinet!
Pomperipossa
2008-08-24, 22:51
Jag åt fil och müsli till middag, orkade inte laga till något mer avancerat. Däremot kokade jag kikärtor i två omgångar, det orkade jag minsann.
skumrask
2008-08-24, 22:58
Har du tangentbordet på diskbänken?
Njae, men väl en laptop på köksbordet:unsure:
Idag kommer jag nog inte att äta någonting, för det jag åt igår kom upp igen. Tyvärr tog jag ingen bild, men *pekar uppåt* skummisen färs påminner lite om det.
Nu tror jag det blir en trevlig macka
med rökt lax och lite philadelphiaost.
En fredagsmacka.
Hårfällerskan
2008-08-30, 13:18
Mackor och müsli. Ge mig kebabtallrik!
En utomordentligt god macka på kafé. Det var räkmacka typ fast istället var den prydd med kräftstjärtar :)
Hårfällerskan
2008-08-30, 14:59
Ååååhh... Har inte såna massvis med majonnäs på? :drool:
Joo massor, å det var hur gött som helst....... Fan nu blev jag sugen på en till :(
Hårfällerskan
2008-08-30, 15:18
Nu fick jag inspiration till vad jag ska käka senare på stan :) Tack selma!
En massa småplock med turkiskt och svenskt ursprung. Till det champagne och det hela avslutades med en jättegod bröllopstårta.
Det får räknas som dagens middag.
Pettsa mä bajanersä-sås*
* Pizza med bearnaise-sås
Pomperipossa
2008-08-31, 19:44
Jag ska strax äta vegetarisk lasagne.
Jag åt hembakt pizza, botten bakade jag på dinkelmjöl, då kan jag inbilla mig att den var lite nyttig i allafall. God var den men det är all mat jag lagar. :D
elbastardo
2008-08-31, 23:42
Jag; kokade mandelpotäter och mosade de med salt, peppar, timjan, smör och lite lime. Till det rörde jag ihop en majonnäs, ägg, lime och chiliröra. Rätten toppades med varmrökt lax.
Jag åt hembakt pizza, botten bakade jag på dinkelmjöl, då kan jag inbilla mig att den var lite nyttig i allafall. God var den men det är all mat jag lagar. :D
Fick du tag på dinkelmjöl till vettigt pris till slut?
Fick du tag på dinkelmjöl till vettigt pris till slut?
1 kg a' 23:-, fast jag tycker det var dyrt.
Nu skall jag gå och hämta japansk mat.
Gyoza + sushi...
Mums..:veryhappy:
Sven Hedin
2008-09-01, 14:02
Jag har ätit på BurgerKing eftersom vårat internet har varit jätteavvikande idag. Det blev en dubbel Wopper och två hamburgare.
Jag har ätit på BurgerKing eftersom vårat internet har varit jätteavvikande idag. Det blev en dubbel Wopper och två hamburgare.
WTF...En dubbel-wopper och två hamburgare...imponerande. :o
Hur mycket energi är det i den portionen.
Var det läsk och pommes till? Extra dressing?
Hårfällerskan
2008-09-01, 15:39
Jag dreglar när jag läser tråden. Nu är jag utelåst från köket för jag inte har en sån cool bricka att öppna med, som folk som bor här får :(
Har hittills ätit två mackor med brieost och skinka, och en tallrik müsli med yoghurt. Två kaffe, en latte och några klunkar energidryck. Sen så har jag ju tränat också :crybaby:
Mata mig! Mata mig! *fågelläten*
Sven Hedin
2008-09-01, 16:06
WTF...En dubbel-wopper och två hamburgare...imponerande. :o
Hur mycket energi är det i den portionen.
Var det läsk och pommes till? Extra dressing?
Äsch... Det där var väl inget.. :blush:
Men visst var det läsk och pommes till. Extra dessing i form av en förpackning Hot Cheese var det också.
Jag har rådjursfärs som jag måste göra något av idag men jag har idétorka, någon som har nåt förslag? Det ska helst vara rätt enkelt för jag är rätt låg idag. :(
Rådjursfärs.
Det har jag aldrig tillagat.
Skulle nog behöva konsultera kokboken för att undersöka hur den uppför sig.
Äh...nu orkar inte jag tänka på rådjursfärs.
Den här frågan är som gjort för mattanten Elbastardo.
Hon är säkert bra på rådjur också.
Jag har rådjursfärs som jag måste göra något av idag men jag har idétorka, någon som har nåt förslag? Det ska helst vara rätt enkelt för jag är rätt låg idag. :(
Förmodligen väldigt mycket för sent ute men jag skulle ta lite charlottenlök, ett ägg och grädde och göra som med wallenbergare och servera med kantareller, pressad potatis och lingon. Kanske en gräddsås också.
Min middag bestod av en MAX, kommer inte ihåg vad den heter men burgaren med vit dressing. Lökringar och en cola zero. Sonen ringde och ville äta skräpmat och mamma offrade sig. Han åt den andra vanliga MAX-burgaren med rosa dressing, pommes, fanta och avslutade men en sån där fritterad banan-efterrätt.
Förmodligen väldigt mycket för sent ute men jag skulle ta lite charlottenlök, ett ägg och grädde och göra som med wallenbergare och servera med kantareller, pressad potatis och lingon. Kanske en gräddsås också.
Precis vad jag gjorde men utan svamp, det blev väldigt gott. :)
Sven Hedin
2008-09-01, 20:51
Nu har jag ätit en wopper till. :proud:
Hahahaha...
jag mumsar på lite chips nu...:popcorn:
Esterellas dillchips (lightvarianten). Lightchipsen är Skiiiitgoda, även grillkryddningen är helt finemang.
Knapriga och fina.
Jag gjorde mkt goda pannbiffar med gräddsås och potatis till. Jag drack björnbärsdryck till ...... MUMS :heart:
Min middag bestod av en MAX, kommer inte ihåg vad den heter men burgaren med vit dressing. Lökringar och en cola zero. Sonen ringde och ville äta skräpmat och mamma offrade sig. Han åt den andra vanliga MAX-burgaren med rosa dressing, pommes, fanta och avslutade men en sån där fritterad banan-efterrätt.
Såå...nu vill jag inte käka mer chips.
Maxburgaren är väl den med vit dressing.
Den med rosa dressing är Max originalburgare.
Jag gråter för cheeseburgaren som de gjort om, från begynnelsereceptet. Förr var det ost, gurkmajonäs och lök på Max Ostburgare. Hur gott som helst.
Nu får man åka till Frasses för att få det, eller muta ngn Sibylla...:cry:
Mroeff om du av någon anledning någon gång befinner dig i Boden rekomenderar jag dig att besöka Rönnbäcks Gatukök. När du kommer fram till disken beställer du en ostburgare då får du den ultimata ostburgaren. På Rönnbäcks gör dom sin egna gurkmajonäs.
Christer
2008-09-01, 22:37
Mroeff om du av någon anledning någon gång befinner dig i Boden rekomenderar jag dig att besöka Rönnbäcks Gatukök. När du kommer fram till disken beställer du en ostburgare då får du den ultimata ostburgaren. På Rönnbäcks gör dom sin egna gurkmajonäs.
NEJ NEJ NEJ!
Ska man till Boden är det givetvis MAX man ska besöka (i första hand). :yes:
elbastardo
2008-09-01, 23:30
Ugnsstekta megaköttbullar i vitvinssky med rostade tomater och vitlök + stekt potatis + paprikahoumous
Nyligen hade jag en fruktstund.
Honungsmelon och passionsfrukt. Tycker inte det var så bra kombination.
Finns det några förslag på ngt spännande man kan göra med passionsfrukt?
sås på slipsen
2008-09-02, 16:49
Nyligen hade jag en fruktstund.
Honungsmelon och passionsfrukt. Tycker inte det var så bra kombination.
Finns det några förslag på ngt spännande man kan göra med passionsfrukt?
Du kan ju trä några på ett snöre och använda dem som geishakulor? :unsure:
Du kan ju trä några på ett snöre och använda dem som geishakulor? :unsure:
Hahaha...ja då lär man aldrig få problem med inkontinensen..:lol:
Röding romsås och pressad potatis åt vi i dag.
Jo det var inte ogott alls.
Jag ska servera en falukorvsgryta med vit fiberpasta och sallad till middag idag.
Jag väntar på att sambon ska ropa att lasagnen (han tillagar och som sprider väldoft i hela huset) är klar
:feedme: <---- Selma
Sven Hedin
2008-09-02, 20:15
Gårdagens mackor och thaimat.
elbastardo
2008-09-03, 00:16
Bönsallad med toppad med riven kyckling*
*naturligtvis har jag tagit tillvara och frusit in kycklingfonden i isbitspåsar :)
Pomperipossa
2008-09-03, 08:41
Jag drack björnbärsdryck till ...... MUMS :heart:
Det har jag aldrig någonsin druckit. Gör du egen eller finns det att köpa?
Här har jag precis fått i mig lite frukost; lättfil med müsli samt en knäckemacka med ost och gurka. Stor mugg te till.
Hårfällerskan
2008-09-03, 09:19
Bönsallad med toppad med riven kyckling*
*naturligtvis har jag tagit tillvara och frusit in kycklingfonden i isbitspåsar :)
Jag som inte ens vet vad kycklingfond är. Är det typ, rinnigt? :skamsen:
Har ätit toast från en ToastMaster till frukost. Ost och kalkon. Och ett glas apelsinjuice till. Nu dricker jag kaffe. Lyx!
Det har jag aldrig någonsin druckit. Gör du egen eller finns det att köpa?
Här har jag precis fått i mig lite frukost; lättfil med müsli samt en knäckemacka med ost och gurka. Stor mugg te till.
Det finns att köpa. Har faktiskt björnbärsbuskar men har inte gjort nåt annat än smulpaj med björnbär i eller så äter jag dem som de är.
skumrask
2008-09-03, 12:39
Idag har jag ätit finn crisp med mögelost. Annars har jag inte ätit någonting.
Igår åt jag moussaka, rätt meningslös rätt om man frågar mig. Det lagar jag aldrig igen.
Jag åt lite bulgur med en rådjursfärsbiff till lunch. Bulgur är verkligen helt smaklöst men det ska ju vara nyttigt och jag måste ju äta sånt nu när jag ska skriva upp allt jag äter i en vecka. :D
(Nä, jag fuskar inte alls!)
Hårfällerskan
2008-09-03, 13:13
Haha! Bulgur är ju jättegott. Lägg en klick smör i så! :whistle:
Sven Hedin
2008-09-03, 13:14
Jag har ätit två 100g chokladkakor. En med Digestive och en med frukt&mandel. Annars så har jag inte ätit ett dugg förutom en liten hård kaka.
Haha! Bulgur är ju jättegott. Lägg en klick smör i så! :whistle:
Det smakar ju ingenting alls. :unsure: Fast det var okej med den där rådjursfärsen i eller ja, ätbart i allafall. :D
Jag har ätit två 100g chokladkakor. En med Digestive och en med frukt&mandel. Annars så har jag inte ätit ett dugg förutom en liten hård kaka.
Jag är grymt imponerad av din diet, massor av hamburgare och sen ett par smaldagar med choklad och kakor. :D
Sven Hedin
2008-09-03, 13:18
Jag har ju en väldigt god grundfysik. *host host*
Jag har ju en väldigt god grundfysik. *host host*
Har din diet ett namn?
Har du trademarkat den?
skumrask
2008-09-03, 15:05
Metoden går ut på att inte under några omständigheter få i sig några vitaminer.
Hårfällerskan
2008-09-03, 16:12
Jag är hungrig! Köket är låst! Igen!
Ggggggrrrahhhhh!
Har ätit frukost och kakor och banan och päron. Det räcker inte. Monstret i mig är hungrigt.
Alla ni som har kök ni bara bums kan sväva in i... Skatta er lyckliga och räkna ner, händer detta en gång till ska jag plocka er en för en!
Sven Hedin
2008-09-03, 19:01
Har din diet ett namn?
Har du trademarkat den?
Jag hade tänkt kalla den för Le amincissement de Troëll sen när jag på allvar lanserar den i Sverige, och självklart är den både patentsökt och godkänd av PRV och livsmedelsverket. I Nordamerika så är det bara Maryland och Georgia kvar, och i Storbritannien så återstå nu bara Nordirland och Falklandsöarna att få metoden godkänd i.
Edit: Appelsinläsk och fruktkola ingår som vitamintillskott och resten av de nödvändiga ämnena intas via inhalering av mineralolja och/eller bensin med blytillsats.
Pomperipossa
2008-09-03, 20:11
Ulvena, koka bulguren i buljong. Då blir den ätlig.
Ulvena, koka bulguren i buljong. Då blir den ätlig.
Ska prova det, till middag åt de andra pyttipanna, jag åt en grillad köttfärsbiff med kokta grönsaker och sallad och ett stekt ägg.
Köttsoppa från frysen men jag kokade ny klimp och ny potatis.
Just nu äter jag popcorn och dricker ananasjuice
Christer
2008-09-03, 22:11
Plopp.
Christer
2008-09-03, 22:24
Åhhh plopp :drool:
Den är redan slut. :p
men om jag tungkysser dig kanske jag känner lite av smaken :evilgrin39:
Christer
2008-09-03, 22:27
men om jag tungkysser dig kanske jag känner lite av smaken :evilgrin39:
PM:a en puss du, så får du en tillbaks i vändande PM. :whistle:
elbastardo
2008-09-04, 00:19
Jag som inte ens vet vad kycklingfond är. Är det typ, rinnigt? :skamsen:...
Fond/Buljong = saksamma (http://sv.wikipedia.org/wiki/Buljong)
Kvällsmålet idag var av typen "nä jag orkar inte" så jag halvstekte några ägg och lade på rågbröd... sedan fortsatte kvällen med fika framför otroligt viktiga tv-program.
just ja, kom ihåg, en lite nyttig sak hade jag iaf - nykokta ekologiska majskolvar med smör, salt å chili. :feedme:
Makaronipudding serverade jag här hemma i dag. Barnen fick välja mellan det och kålpudding själv hade jag hellre ätit kålpuddingen men jag får aldrig som jag vill.
Sven Hedin
2008-09-04, 18:35
Jag har ätit kokt korv med mos och gurkmajonäs. Nu när jag är hemma så tänker jag dricka enorma mängder kaffe för det gör gott åt figuren.
Jag stekte ihop falukorv i småbitar, lök, tomat och salladsblad. Till det serverades det nudlar.
Jag åt ostgratinerad blomkål med bacon och sallad, resten av familjen fick pasta carabonara.
Jag har ätit kokt korv med mos och gurkmajonäs. Nu när jag är hemma så tänker jag dricka enorma mängder kaffe för det gör gott åt figuren.
Precis vad jag också åt, idag! Exakt, gurkmajonäs och allt! :o Fast jag skippar kaffet och bälgar i mig tranbärsdricka istället.
Sven Hedin
2008-09-04, 21:05
Precis vad jag också åt, idag! Exakt, gurkmajonäs och allt! :o Fast jag skippar kaffet och bälgar i mig tranbärsdricka istället.
Men så är vi slimmade och fina också. :proud:
Nu jäklar har jag varit och glufsat i mig grekiskt med en väninna.
Saganaki, halstrad kyckling, röror, potatisar, kaffe och en alldelens prima Tuborg.
MUMS.
Sven Hedin
2008-09-04, 21:27
Sånt där gör alltid gott! :)
Ja, jag blev hög av all mat. Så det kändes som om jag skulle flyga iväg i duschen nyss... :banana:
Ja, jag blev hög av all mat. Så det kändes som om jag skulle flyga iväg i duschen nyss... :banana:
Det var bara för att duschtrycket var för hårt mot muttan.
Det var bara för att duschtrycket var för hårt mot muttan.
Nu när du säger det. Skruvade på duschen så in i helsike. Har nog aldrig skruvat på den så våldsamt.
Tror jag påverkades av vattenmolekylernas kaos + att jag råkade sätta mig på duschmunstycket av misstag... :innocent:
Nu när du säger det. Skruvade på duschen så in i helsike. Har nog aldrig skruvat på den så våldsamt.
Tror jag påverkades av vattenmolekylernas kaos + att jag råkade sätta mig på duschmunstycket av misstag... :innocent:
Du satt så bra länge...erkänn!:evilgrin39:
It´s for me to know, and you to find out. :baby:
Bögklyscha nr 1
Idag är jag extremt duktig och håller på med en klassisk söndagsstek. :proud:
Sven Hedin
2008-09-07, 17:25
Jag har inte ätit nåt!
GI-index-expert(!) som jag är så käkade ugnsgrillad kyckling med sallad.
Min söndagsstek blev alldeles fantastiskt god, jag gick dessutom ut och plockade mina gömda kantareller samt en liten Karl-Johansvamp som jag la i såsen.
Jag åkte t.o.m. en extratur till affären och köpte vinbärs- och rönnbärsgelé.
Det smakade och luktade som min mormors söndagsmiddagar, dessutom intogs måltiden på de av mormor ärvda rörstrandstallrikarna. Jag var inne på en antikaffär igår och exakt likadana tallrikar (fast mindre) såldes där för 195:- styck. :)
Sven Hedin
2008-09-08, 13:34
Ulvena: Det låter jättegott! Jag är ingen svampälskare men det hela sammantaget lät ändå oerhört smaskigt.
Jag har bara ätit en chokladkaka, en naturell.
skumrask
2008-09-08, 13:49
Kokt bleka med hummersås, thaisparris, torkad tomat och duchesspotatis.
Till frukost: fil med skivad banan
Till lunch: findus burkravioli
Kokt bleka med hummersås, thaisparris, torkad tomat och duchesspotatis.
Var det en sån där bleka som tillverkades på det där käcka varvet i Blekinge på 70-talet?
skumrask
2008-09-08, 14:03
Pollachius pollachius
Bleka
Lyrtorsk
http://www.svenskfisk.se/images/framework/line_green.png http://www.svenskfisk.se/media/8192/pop_bleka_s.jpg (http://www.obsklassen.se/redirector.php?http%3A%2F%2Fwww.svenskfisk.se%2Fme dia/5292/bleka.gif)
Blekan tillhör torskfamiljen och kan vara förvillande lik en torsk men den saknar skäggtöm. Ögonen är stora och den har ett tydligt underbett. Kroppen har för torskfamiljen karaktäristiska fenor; tre ryggfenor och två analfenor. Ryggen är olivgrön, sidorna guldglänsande och buken vit. I våra vatten väger blekan vanligtvis 1-4 kg och blir 50-70 cm lång.
Blekan förekommer längs vår västkust och i norra Öresund. Den är endast en tillfällig gäst i Östersjön.
Blekan är en stimfisk som gärna håller till på 200 meters djup under vintern. Den uppsöker strömmande vatten och håller till vid grund och utefter branter. Under lek-tiden i februari-maj bildar fisken stora stim. Äggen kläcks efter ca 6 dygn. Under sensommaren och hösten söker sig ynglen in på grundare vatten där de uppehåller sig några år tills de blir större och söker sig till havs. Födan består av mask, kräftdjur, musslor och kräftor.
Blekan är en god matfisk som kan ersätta torsken i de flesta recept. Bästa säsong är vår och sommar. Fisken fångas med garn och trål. Det är en mycket populär sportfisk.
http://www.svenskfisk.se/images/framework/line_green.pnghttp://www.svenskfisk.se/media/5293/map_bleka.gif
Bleka förekommer i de blåmarkerade områdena. Förekommer mer sporadiskt i de ljusblå områdena.
Bleka
Eng: Pollack
Tys: Pollack
Fra: Lieu jaune
Artiklar om Bleka (http://www.obsklassen.se/redirector.php?http%3A%2F%2Fwww.svenskfisk.se%2F44 77.aspx?cat1=&cat2=1097)
Recept med Bleka (http://www.obsklassen.se/redirector.php?http%3A%2F%2Fwww.svenskfisk.se%2F12 15.aspx?fish=1097&cat=&big=0)
http://www.svenskfisk.se/images/framework/line_green.png
I dag har jag ätit Kyckling ris och currysås det var gott.
Tonfiskröra med bulgur och lite lök, tomat och sockerärtor.
Allt var gott utom bulguren, den är synnerligen menlös.
Två barn hemma till middag, de fick nudlar och köttbullar, ena sonen åt drygt hälften av tonfisken också samt lite bulgur.
skumrask
2008-09-09, 20:02
Först värmde jag några nävar djupfrysta räkor från Lidl i en kastrull med vatten på låg värme tills de blev tillräckligt ljumna för att bli skalbara.
Därpå fiskade jag upp dessa med en sil varefter de skalas för hand.
Räkstjärnan läggs därefter åt sidan.
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3401.jpg
Naturligtvis sparar vi skalen, dessa läggs tillbaka i kastrullen med det nu kokande vattnet. Där får fonden ligga och reducera ett bra tag
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3406.jpg
Under tiden har vi blötlagt ett paket risnudlar i kokt vatten i några minuter. Detta får ni föreställa er, det finns ej dokumenterat på bild. Dessa läggs åt sidan.
Därpå wokar vi upp grönsaker i lämplig olja, lämpligen olika sorters kål, rotfrukter, purjo, paprika, vitlök och sockerärtor i det här fallet, plus något annat jag kan ha glömt.
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3411.jpg
Häll sedan över risnudlarna i wokpannan. Häll över räkfonden över alltihop och ge ett snabbt uppkok.
Tillsätt till sist räkorna.
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3415.jpg
Smaka av med kryddor: Lämpliga sådana i just detta fall var curry, ingefära, koriander, lite chilli, thailändsk fisksås, lite socker och smaka av med den oundgängliga limefrukten. Det går bra med citron också.
http://i198.photobucket.com/albums/aa83/skumrask/IMG_3413.jpg
Varsågod och ät!
Det där hade jag velat smaka det såg riktigt gott ut.
Jag vill oxå smaka på skumrasks räka.
jag tycker mer det ser ut som han har ätit, än att han skall äta :blä:
skumrask
2008-09-09, 21:41
Kickan seriöst, vad har du för problem? Vad fattas dig?
Kickan seriöst, vad har du för problem? Vad fattas dig?
Jag brukar berömma dina matkreationer, du får helt enkelt tåla att allt inte ser bra ut.:(
skumrask
2008-09-09, 22:29
Jag brukar berömma dina matkreationer, du får helt enkelt tåla att allt inte ser bra ut.:(
Brukar du?
För övrigt, försök få wokade risnudlar med grönsaksröra att se bra ut utan proffskamera och utan att ta vägen genom photoshop.
Det var ju främst inte utseendet handlade om. Fuck, du gör det verkligt tråkigt att vistas här ibland. Bjuder aldrig på något själv, sänker inte garden och far omkring och häver ur dig spydigheter.
Sven Hedin
2008-09-10, 13:29
Jag har ätit tre (3) mogna mackor. En med västkustsallad, en med köttbullar och en med ost och skinka.
skumrask
2008-09-10, 13:33
Jag har ätit en omelett, det blir inga mer bilder här så ni får ta det utan okulär verifiering.
Blurp...har just stoppat i mig en brownie...modell STOR.
Helskotta vilket bakverk...det sprutar socker ur öronen på mig..:w00t:
skumrask
2008-09-10, 16:47
Åt en halv kanelbulle, iddes inte mer än så. Bullar och kakbak och sötsug har helt enkelt undflytt mig.
Kommer ihåg min barndoms godispåse dock, pappa kom i sin röda golf och hämtade mig vid brevlådan, han hade alltid en prasslig påse plockgodis i kavajfickan. Fredag. Pappa ledig.
Nu har jag fått DAMP och ont i skallen av Brownisen.
Hårfällerskan
2008-09-10, 23:48
Jag har nyss ätit världens fetaste portion av världens fetaste potatisgratäng. Kyckling och bearnaisesås serverades till. Intressant är att jag knappt någonsin kan känna mig uppsvälld och äcklig om jag bara ätit mat, oavsett hur mycket av det jag äter. Först när sötsakerna efteråt/innan smyger sig in kommer illamåendet.
Gud så gott det var. Pigg direkt efteråt och skönt sömnig ett litet slag senare. Mums.
The och Mackor med Brie Salami Ruccolasallad och Tomat åt jag i stället för middag i dag.
I kväll har jag ätit Blåbärskaka med Vaniljsås.
Hårfällerskan
2008-09-11, 09:27
Åhh vad gott. Jag kan riktigt känna doften av din blåbärskaka. Värmde du den?
Jag ska göra spagetti carabonara (med vit fiberspagetti, lurar barnen lite där :D), det är bland det godaste min äldste son vet och han fyller ju 18 år idag den lilla skitungen. :heart:
Risgrynsgröt och varma mackor har vi ätit. Jag orkade inte laga ordentlig mat i dag.
elbastardo
2008-09-11, 22:58
Risgrynsgröt och varma mackor har vi ätit. Jag orkade inte laga ordentlig mat i dag.
Vadå 'inte laga ordentlig mat'? Det är ju hur ordentligt som helst.
Själv hade jag bråttom och gjorde en pytt på potatis, morötter, gullök, purjolök, paprika, svamp och något mera...
Christer
2008-09-11, 23:00
Vadå 'inte laga ordentlig mat'? Det är ju hur ordentligt som helst.
Själv hade jag bråttom och gjorde en pytt på potatis, morötter, gullök, purjolök, paprika, svamp och något mera...
Låter ju mer som en sallad med potatis. :unsure:
elbastardo
2008-09-11, 23:40
Låter ju mer som en sallad med potatis. :unsure:
Ja där sa du något.. Jag glömde att säga att jag stekte anrättningen (klassiskt kubformade ingredienser) och dessutom glömde jag säga att jag även hade lammkorv* i pytten.
Och ja en pytt är som en varm sallad ;)
*hela grejen med djur är att de skall ätas.
Vilka rätter skulle du tillaga av min vovve och tamråtta?
elbastardo
2008-09-11, 23:59
Vilka rätter skulle du tillaga av min vovve och tamråtta?
Hotdogs och Rådeodressing?
:lol:
Om jag skulle tillaga dig, skulle du nog bli en inlagd sill, lutfisk eller surströmming.
Vadå 'inte laga ordentlig mat'? Det är ju hur ordentligt som helst.
Själv hade jag bråttom och gjorde en pytt på potatis, morötter, gullök, purjolök, paprika, svamp och något mera...
Jo du har ju rätt men mat som går snabbt enkelt och smärtfritt att laga till känns inte som ordentlig mat för mig.
I dag funderar jag på att göra en köttgryta med ris så jag får en anledning att dricka vin.
skumrask
2008-09-12, 12:38
Fläsk med löksås
Ingenting, har fruktansvärt ont i magen :cry:
skumrask
2008-09-12, 13:13
Jag tänkte äta moules frites senare, har köpt färska musslor.
http://lh3.ggpht.com/_37HaH__NokU/Rl3Kg6SWyMI/AAAAAAAAD0M/nN5MFYqMCY8/DSC_4120.JPG
Får väl se om jag blir magsjuk...
Detta ska jag äta när det är klart.
Jävlar sicken husmor jag är. Observera att det bara är jag som ska äta. Ingen annan hemma.
:tjurig:
http://img176.imageshack.us/img176/1054/middagpx3.jpg
Detta ska jag äta när det är klart.
Jävlar sicken husmor jag är. Observera att det bara är jag som ska äta. Ingen annan hemma.
:tjurig:
Gud vad du kommer att fisa Pippi :)
Sven Hedin
2008-09-12, 18:20
Jag har just serverat spagetti och köttfärssås som hade fått mogna sen igår vid den här tiden. Det var jättegott och om ett tag så skall jag äta marmeladgodis.
Rotmos och köttkorv med en liten klick stark och söt senap
McDonalds-fika (med en mystiskt, brännhet "paj" aka sås i smördegsskal, som droppade ner och missfärgade mina jeans),
annat vidrigt fika (skinkmacka) längs Sveriges allfartsvägar.
skumrask
2008-09-13, 21:09
Pizza. Babylon hette den, bara det..
kycklingfiléer fyllda med västerbottensost och salami till det gräddstuvade jag färska champinjoner och gjorde hasselbackspotatis.
Det blev riktigt gott jag hade tänkt göra toscapäron till efterrätt men ingen ville ha vi blev för mätta.
Sven Hedin
2008-09-13, 22:28
Miriam! Jag har ätit mogen lax till middag. Det var ingen annan som vågade äta den så jag högg glatt in på närmare ett halvkilo kokt fisk. Den var om sanningen skall fram inte speciellt god, den var änna vattnig, men jag stoppade glatt i mig tills jag blev proppmätt. Jag hade förresten bostongurka och äkta majonäs till.
Alltså...äter du ngt annat än mogen mat?...:D
Miriam: Din rätt lät himmelskt god. :drool:
Sven Hedin
2008-09-13, 22:32
Alltså...äter du ngt annat än mogen mat?...
Miriam: Din rätt lät himmelskt god.
Njae...
Ja!
Surkräm-chips och kall lättmjölk.
Mums!
Sven Hedin
2008-09-13, 22:42
Jag käkade lite mer eller mindre påtvingade tacos nu ikväll. Inget märkvärdigt, och jag tycker egentligen inte om det, men jag åt ändå.
Åh...tacos är väldigt gott.
Fattar inte hur du kan vara skeptiskt till det.
Sven Hedin
2008-09-13, 22:47
Jag har nog förätit mig i min ungdom. Som det är nu så häller jag på en massa udda grejor bara för att få lite variation, och nu idag så prövade jag ostronsås. Men jag nobbar de där hemska hårda skalen och läskig salsasås det finns bara inte.
Sven Hedin! :hitler:
Du skulle behöva en seriös försvarets överlevnadskurs, med ormar och kaveldunrötter,
så skulle nog din faiblesse för "konstig" mat botas.
Jag kör en klassisk variant av taco.
Hårda skal
köttfärs
sallad
lök
tomatklyfta
ost
Inga krusiduller.
Ibland kanske en oliv, gurka och paprika slinker med också.
Såsen skippar jag oftast.
Kör med pitabröd eller tortillas istället Sven.
Jag gillar att ha gräddfil till.
Miriam! Jag har ätit mogen lax till middag. Det var ingen annan som vågade äta den så jag högg glatt in på närmare ett halvkilo kokt fisk. Den var om sanningen skall fram inte speciellt god, den var änna vattnig, men jag stoppade glatt i mig tills jag blev proppmätt. Jag hade förresten bostongurka och äkta majonäs till.
Trist att den var lite vattnig men bra att du gjorde din plikt och åt upp den. Äkta majonäs lät helrätt till lax.
Nu kom jag föresten på att jag måste prova göra sån där inkokt lax som min mormor brukade göra.
Det är ju väldigt gott men snabbinlagd gurka till.
Sven Hedin
2008-09-13, 22:56
Mmmmm.... ormar med gräddfil..
Hårfällerskan
2008-09-14, 13:10
Massor av allt med socker i :skamsen:
Svamp. En massa oindentifierade egenplockade sorter. Min vetenskapliga intuition ledde mig rätt, kan man säga.
Gott var det.
Christer
2008-09-14, 21:21
Svemap.
Var växer det Svemap? :unsure:
Svemap. En massa oindentiferade egenplockade sorter. Min vetenskapliga intuiton ledde mig rätt, kan man säga.
Gott var det.
Nu blir jag orolig. :(
Tacos med en massa olika sorters klegg så nu har jag lite ont i magen.
Jag missade ju palten så jag åt två varma mackor.
I morgon, efter jag har städat ska jag äta stekt palt. :)
Svemapen (dvs svampen) var ok kan jag rapportera.
Men för säkerhets skull vill jag att ni håller koll på att jag dyker upp i gomorrontråden imorron bitti.
Christer
2008-09-14, 21:39
Svemapen (dvs svampen) var ok kan jag rapportera.
Men för säkerhets skull vill jag att ni håller koll på att jag dyker upp i gomorrontråden imorron bitti.
Annars skickar vi ett PM, eller vaddå? :unsure:
Svemapen (dvs svampen) var ok kan jag rapportera.
Men för säkerhets skull vill jag att ni håller koll på att jag dyker upp i gomorrontråden imorron bitti.
En del giftig svamp blir man sjuk efter nån vecka eller så, vad har du ätit för svamp?
Var den hemplockad eller köpt?
Christer
2008-09-14, 21:45
Fotsvamp, kanske? :unsure:
En del giftig svamp blir man sjuk efter nån vecka eller så, vad har du ätit för svamp?
Var den hemplockad eller köpt?
"Soppar". :proud:
Jag har läst att det inte finns någon giftig sopp i Sverige, bara en som smakar illa. De jag tillagade smakade inte ens illa.
Sen åt jag en massa kantareller. Stekta i smör.
*brrrrrrrp*
Fotsvamp, kanske? :unsure:
Den dör man inte av i allafall.
Jag gillar att plocka och äta svamp men man bör vara försiktig, för bara ett par veckor sen dog en kvinna som ätit giftig svamp.:(
"Soppar". :proud:
Jag har läst att det inte finns någon giftig sopp i Sverige, bara en som smakar illa. De jag tillagade smakade inte ens illa.
Sen åt jag en massa kantareller. Stekta i smör.
*brrrrrrrp*
Soppar är nästan alltid okej, kantareller är fina.
Nu känner jag mig lugn.
skumrask
2008-09-14, 22:55
Spagetti med köttfärssås, med kycklinglever, vitt vin och riven selleri i.
Nu blir det varma mackor.
Lasagne blev det till middag och till efterätt blev det kladdkaka med grädde.
Lasagne blev det till middag och till efterätt blev det kladdkaka med grädde.
Jag har också lasagne i ugnen, ska serveras när alla kommit hem, ingen efterrätt dock. :(
Igår åt jag spenat och lax och idag plockade jag med mig en sushi hem. Gott!
Sven Hedin
2008-09-15, 19:00
Jag har ätit spagetti och köttfärssås idag igen. Den blev inte lika god som den i förra veckan men i morgon så skall den får en ny chans.
Till lunch åt jag rotmos och köttkorv från i lördags och nu till kvällen blev det lite köttsoppa och en ostfralla :)
Indiskt till lunch. Komplett med naanbrööd och en fet, svårmodig restauranginnehavare med koljeögon och lång flottig hästsvans. :|
skumrask
2008-09-16, 13:40
Ett pitabröd fyllt av linsfärs med tacokryddning, riven cheddar, sallad och salsa. En dajm till efterrätt. Sköljdes ned med svartvinbärssaft.
I dag ska jag göra älgstek men sås och potatis.
Handtrallade kåldolmar från Dafgårds till lunch idag....nu börjar det kurra i magen igen, har dessvärre ett väldigt tomt kylskåp. Kan man svänga ihop något gott av krossade tomater, vita bönor, snabbmakaroner och räkost tro? :unsure:
Kan man svänga ihop något gott av krossade tomater, vita bönor, snabbmakaroner och räkost tro? :unsure:
Nej, tyvärr, Östen...
Nej, tyvärr, Östen...
Meh? Klassikern Räkostgratinerade vita bönor då? Funkar fin-fint! :)
Jag hittade en tub kaviar och en påse köttbullar med konstiga fläckar på också..
Gratinerat låter gott! :)
Sven Hedin
2008-09-16, 20:20
Jag hittade en tub kaviar och en påse köttbullar med konstiga fläckar på också..
Gratinerat låter gott! :)
Du verkar vara en riktig karl. :)
Grannen har kommit in i sin våffelfas igen.
Han äter alltså enbart våfflor nu, så han kom hit och lånade våffeljärnet.
Då åt jag upp en av honom, med hjortronsylt jag kokat själv.
Mums.
De har färska fikon i affären nu.
Smaskigt - både sött, matigt och syrligt på samma gång.
Åt ett som det var (räcker med ett). MUMS
Blurp
En pizza med skinka, salami, lök, oliver och ett ägg har ätits.
Av mig, vovven och råttan.
Nu ligger vi alla avsmulna i varsin hög.
Vovven bara kraschade över en bok.
Lagat gryta på kycklinglårfilé. Åts med pasta.
Sven Hedin
2008-09-20, 15:31
Några mackor med leverpastej och gurka. Det var Björnekullas gurka.
Bruna bönor och mammas köttbullar, jag tycker att dom var trevligare och godare när fru Scan var avbildad på förpackningen...till detta ett glas rioja...
Svamprisotto. Svamparna hämtades i skogen i eftermiddags.
Tacos, jag slapp laga maten. :)
skumrask
2008-09-20, 21:29
Grillad kyckling, det var flottigt och gott.
Söndag: alltså stek. :D
Lammstek med potatisgratäng, sallad (alla tycker att färdigköpt sallad på påse är blä! fick jag höra, när man försöker förenkla saker :mad:), svampstuvning (jag hade plockat svampen) samt vitlöksbröd.
Till detta serverades ett vin från SydAfrika, vatten och snuskcola från Lidl.
Eftersom jag och dottern gjorde en enkel sockerkaka idag fick man det till efterrätt.
Nu kan man gå och sova snart. :)
Lunch: Ravioli på burk
Middag: Chokladkaka från Fazer
Lunch: Ravioli på burk
Middag: Chokladkaka från Fazer
Hmmm....
Ska vi träffas och prata kostcirkeln kanske? :D
Hmmm....
Ska vi träffas och prata kostcirkeln kanske? :D
Det är inte så jäkla skoj alltid att käka mat själv. Då blir det sådär.
Burkraviolin är inte så farlig, med lite parmesan och grönsaker till.
Christer
2008-09-21, 20:33
Jag fixade ihop en trevlig liten pastasås ikväll. :)
Sven Hedin
2008-09-21, 20:33
Jag åt pizza. Det var inte godare än vanligt.
Det är inget fel på burkravioli det är riktigt gott och om man är riktigt lat kan man värma burken direkt på plattan och äta med sked.
Så kan man göra med Bullens också men då får man äta med gaffel.
Sånt äter jag när jag slipper laga mat åt barn.
Sven Hedin
2008-09-21, 20:35
:notworthy:
Jag har alltid varit svag för burkravioli. Tycker det smakar bra som den är.
Värmer den i kastrull, ibland blandar jag in creme bonjour. Kryddar lite och käkar med sallad och parmesan.
Det är inte så jäkla skoj alltid att käka mat själv. Då blir det sådär.
Burkraviolin är inte så farlig, med lite parmesan och grönsaker till.
Jag vet, skojade lite bara. Fast burkravioli slutade jag att äta i slutet av 70-talet, det är inte gott.
Sven Hedin
2008-09-21, 20:41
Jag har alltid varit svag för burkravioli. Tycker det smakar bra som den är.
Värmer den i kastrull, ibland blandar jag in creme bonjour. Kryddar lite och käkar med sallad och parmesan.
Du skulle smaka på min hemvärmda favoritravioli. Den är jättegod och antagligen så är det lite riktig köttfärs i den. :)
skumrask
2008-09-21, 21:20
Grillade korv.
Idag har det bara blivit skräp
Mc Donalds tidigare idag och nu käkar jag lättsaltade (lövtunna) chips och doppar dem i dip (Fresh Island) :drool:
Hårfällerskan
2008-09-21, 23:19
Mackor, frukt och paj.
Mata mig!
Spagetti och köttfärssås.
Spagetti och köttfärssås.
Det åt vi också, typisk måndagsmat hemma hos oss.
Till middag åt vi fläsk med löksås och till efterrätt äppelpaj med vaniljsås. Äpplena var fö från vår trädgård, om en stund ska jag och dottern äta kräftor *sluuuuurp*
Det åt vi också, typisk måndagsmat hemma hos oss.
Snabbt enkelt och smärtfritt och ganska gott.
Storpotäten
2008-09-23, 13:30
Hemgjord lasagna på nötkött med mycket vitlök , parmesan och basilika
så jävla gott
Sven Hedin
2008-09-23, 13:33
En nästan oätlig varm korv från Preem och en påse med gräddkola.
Jag åt en kôrv mä mos på sibylla, samt räksallad såklart :D
I dag har jag ätit några skorpor med smör på men senare ska jag äta älgkalops och potatis.
Idag brynte jag benfria kotletter i en stekgryta, slog på lite vatten, lagerblad, kryddpeppar och morötter och lät det koka en timma. sen tillsatte jag buljong och grädde och gjorde en gudomlig gräddsås. Tlll detta potäter, iskall mjölk och en knäckemacka :)
Kycklinggryta med curry och ris som Ulven lagade, den var inget god men det sa jag inte utan berömde snällt i stället.
Jag åt just en sallad med quinoa, rucola, gurka, groddar, tomat och fetaost.
Hårfällerskan
2008-09-24, 10:01
Kycklinggryta med curry och ris som Ulven lagade, den var inget god men det sa jag inte utan berömde snällt i stället.
Haha! Vad diplomatiskt. Jag önskar att jag som du kunde briljera med mina matlagningskunskaper. Nu blir det ju lite sorgligt när mannen i lägenheten hellre äter färdigpytt och färdiga köttbullar än min mat :(
Jag sitter just nu och äter på min tredje macka. Ska snart sticka!
skumrask
2008-09-24, 10:08
Jag åt just gårdagens middag till lunch, pasta med karljohansvamp, paprika, hemodlade tomater och grädde.
Jag vaknar så tidigt just nu, kan inte sova längre än till 5 typ:(. Och då spelar det ingen roll om jag just lagt mig.
Till middag ska vi äta älgfärsbiffar med rösti och svampsås (mest Karl-Johan, lite kantareller som jag har plockat). :proud:
Sallad till och ett italienskt rödvin.
(Vet ni hur dyra Karl-Johan är på torget i vilken italiensk stad som helst? Svindyra är de och nu blir det sån sås i Ulvenas familj och svampen var alldeles gratis minsann) :D
Sven Hedin
2008-09-26, 17:33
Jag stoppade just i mig en tallrik ris med romsås. Det var nog hög tid att äta upp den där såsen för jag tyckte att det luktade lite ankommet när jag öppnade locket på burken.
Jag kan meddela att måltiden var god, dock är skillnaden mellan älgfärs och köttfärs försumbar, fast älgfärsen var inte så dyr.
Svampsåsen/stuvningen var en framgång, som alltid, vill ni veta hur man gör en sån riktigt god så ställer jag gärna upp med att berätta hur man gör.
Sallad från den turkiska kurdaffären.
Sven Hedin
2008-09-26, 19:47
SMÖRGÅSTÅRTA! :yes:
Näha varför vad var det på hur såg den ut var den mogen ???
Beskriv noggrant och sensuellt alla detaljer.
* springer i väg vickar ned persienner byter om till något bekvämt*
Så där nu kan du börja.
Sven Hedin
2008-09-26, 20:06
Näha varför vad var det på hur såg den ut var den mogen ???
Beskriv noggrant och sensuellt alla detaljer.
* springer i väg vickar ned persienner byter om till något bekvämt*
Så där nu kan du börja.
Stilla dig, stilla dig... Jag får återkomma när den är konsumerad. :)
*förbereder en lång-sittning*
Mäh...berätta då...jag vill också höra.
Smöörgåstårta...:drool:
Västerbottenpaj. Hemgjord. Mycket god.
Här berättar man om hemgjord mat och vad får ovationer, jo, gammal smörgåstårta och hämtmat. :mad:
Skärpning annars blir jag sur!
Haha...:lol:
Jo, älgfärsbiff och rösti fick det att vattnas i munnen.
Däremot var jag inte så förvånad över just svampsåsen..:D
Nu skall jag gå och inhandla chips och käka till film.
CHIPS...:banana:
Sven Hedin
2008-09-27, 00:51
Miriam och Mroeff:
Kom här flickor så skall ni få höra... Bänka er här och stoppa ena handen innanför resåren... Det var nämligen två stycken helt fantastiska tårtor som var och en var något mindre än en ordinär pizzatallrilk!
På den ena så var det skinka eller möjligen rostbiff med pepparrotsgrädde uppe på toppen (det var lite lustigt för jag var vansinnigt sugen på just det) och så var väl fyllningen gjord av typ skinkost och nån annan gegga. Den där andra geggan påminde en hel del om den jättegoda från Lidl.
Den andra var mera åt skaldjurshållet och sällan har jag sett så många kräftstjärtar som garnering. Den var liksom alldeles röd hela den...:yes: Innehållet bestod nog av väskustsallad med en massa extra räkor och mängder av majonäs.
Som ni förstår så gick det inte att äta upp allt det där så just nu så står det en trekvarts 50/50 och mognar tills sig under en bit folie i kylskåpet.