Citat:
Ursprungligen postat av Ulvena
Måste man inte fixa mycket med fåglarna? Typ hänga dem rätt och ta bort alla fjädrar och så?  |
Man behöver inte hänga ungfåglar, det gäller att tillaga dem innan rigor mortis sätter in. Så kallad varmslakt
Annars få man hänga dem i en viss tid, det finns en bra ekvation som man räknar ut tiden beroende på gradantal i förvaringsutrymmet.