Citat:
Ursprungligen postat av Kickan
Ja precis så menade jag, man handlar för mycket, det blir bara jobbigt, man behöver inte så mycket.
En annan grej är, att åtminstone jag klarar av att laga godare/bättre/omsorgsfullare, om jag inte tyngs av att det hela tiden skall vara så mycket, och frysas in osv. Och stora satans tillagningskärl som är jobbiga både att lyfta och diska.
Den enda grej jag tycker är vits att göra mer av än som går åt direkt, är kokt potatis. De sparar jag i kylen, och använder till pyttipanna inom ett par dar.
|
Av kokt potatis kan man göra en god bondomelett också.
Jag köper alltid mycket mat, dels för att jag har långt till affären och inte vill åka och handla så ofta men också för att det äts kopiöst här hemma, två tonårssöner och en matglad man. Jag och dottern är lite mindre i maten.
Att göra köttfärssås på mindre än 8 hg. är dömt att misslyckas, då blir de inte mätta och till t.ex. tacos krävs åtminstone 1 kg. för att alla ska bli nöjda, då brukar jag ändå ha mängder med sallad och grönsaker till.