Apropå ankor, så läste jag på den tiden jag var intresserad av gamla lantraser, hur den svenska
blåankan försvann ur vår husdjursfauna:
eftersom skinnet på den efter plockning är blått (dvs mörkt) så valde konsumenterna bort dem ur affärerna till förmån för dess ljusa (den gula tamankan) men annars likadana släkting. Detta var nämligen på den tiden svenska folket skulle uppfostras i livsmedelshygien, mjölkdrickande och effektiv avel. Alla husdjur skulle vara enfärgade och helst vita som kaklet i mejerierna... gav väl den rätta känslan av Ordnung und Hygiäne.
