Ett kanske självklart tips:
Om ni har varmluftsugn, så tillaga potatisen och köttet samtidigt genom att köttet ligger på ett galler, ovanför långpannan där potatisen ligger. Då droppar vätskan ner i formen och gör potatisen saftigare, inget går tillspillo och ugnen blir inte kladdig.
Fast det har ni såklart tänkt på redan
