|
2008-12-25, 13:04
Så vad gör man med all överbliven julmat?
Lax (både ungsbakad, rökt eller gravad) gör man lätt en laxmousse av som man rullar in i tunnbröd, lägger dem i frysen och serverar som snittar på nyårsafton.
Det är bara att röra ihop med gräddfil, mixad gurka, rödlök, dill, kanske överbliven stenbitsrom eller dylikt och smaka av med salt och peppar och lite citron.
|