Citat:
Ursprungligen postat av mroeff
Här kan vi samla ihop tips på råvaror/mat etc som håller hög kvalitet, har ett fåtal tillsatser och förslag på alternativ till konstgjorda matvaror.
|
Det viktigaste är att köpa råvaran och skippa förädlingsprocessen. Alltså: fisken hel och färsk (efter tillgång), potatisen rå med skalet på. Det finns ingen advance i den rena råvaran och sådan mathållning blir mycket billigare och nyttigare i längden.