Citat:
Ursprungligen postat av mroeff
Jag skall nog göra lite pastasås av mina kantareller.
Hur torkar man de som blir över?
Läste lite. Vad tror ni om att lägga dem på ugnsgallret och ha smörpapper under, så det blir luftcirkulation.
|
Man kan lägga dem på tidningspapper i några dagar men gula kantareller är det egentligen bättre att antingen koka vattnet ur dem och sen frysa eller frysa som de är.