Obsklassen

Obsklassen (http://www.obsklassen.se/index.php)
-   Pics, pics, pics (http://www.obsklassen.se/forumdisplay.php?f=14)
-   -   Matbilder och annat man kan äta (http://www.obsklassen.se/showthread.php?t=46)

Kickan 2008-07-03 21:13

Citat:

Ursprungligen postat av Jan Troell
Har mogen mat någon plats på det här forumet? Jag gillar nämligen sån och har ätit en hel del i mina dar.

Jag har lärt mig uppskatta mogna ostbågar. Lärde mig det förra veckan, när jag med näsan i vädret tackat nej till rätt mycket, och hittade skålen dan efter när jag var ensam. :rodna:

Sven Hedin 2008-07-03 21:29

Ohhhh... Det är gott du. Man kan värma dom tillsammans med en kopp vatten i micron ifall man vill skynda på processen.

elbastardo 2008-07-03 23:15

Dagens kvällsmål ála WT framför TV

http://c.imagehost.org/t/0047/DSC00903.jpg

Namn: Hastverk
Längst upp: Hummus, chili mild
Mitten: En lammfärsbiff i tomat och lökfräs
Vänster: Rostade tomathalvor, potatisar, morötter, rödlök, vitlök, chili, citrongräs och limehalvor
Nederst: Mild vitlöksyoghurt med en gnutta chili

Inspiration
Gick till affären för att köpa jordgubbar men kom istället hem med färsk potatis och det ledde till det ena å det andra.
Allt utom kikärter är ekologiskt.

Mröff 2008-07-03 23:40

Det var verkligen ett hastverk som heter duga.

Ingen Billys Pizza där inte... ;)

Gullan 2008-07-04 08:59

elbastardo:
Jättekul med matbilder! Jag funderar lite på vad det är för öl i det liggande glaset? Geleöl?

Ser att elbastardo också gillar hästkött. Irriterande att det knappt går att få tag på riktigt hamburgerkött numera. Läser man noga står det att det är oxkött, rökt oxkött. Jag vill ha häst!

Kickan:
Tyckte att din mat såg jättegod och geggig ut så jag skulle vilja ha receptet. Du är gärna utesluta kräkmedlet för för min del så (jag är inte så dum) preppar jag inte min egen mat.

elbastardo 2008-07-04 13:59

Citat:

Ursprungligen postat av Gullan
elbastardo:
Jättekul med matbilder! Jag funderar lite på vad det är för öl i det liggande glaset? Geleöl?

Ser att elbastardo också gillar hästkött. Irriterande att det knappt går att få tag på riktigt hamburgerkött numera. Läser man noga står det att det är oxkött, rökt oxkött. Jag vill ha häst!

Ja förlåt det var ett fejkölglas jag snodde från ett museum - det är plast rakt av.

Utöver hästar så tycker jag att det tillreds för lite fridlysta, söta och namngivna köttbitar.

Mröff 2008-07-04 14:38

Citat:

Ursprungligen postat av elbastardo
Ja förlåt det var ett fejkölglas jag snodde från ett museum - det är plast rakt av.

Utöver hästar så tycker jag att det tillreds för lite fridlysta, söta och namngivna köttbitar.

Du ger fan i att käka upp råttan Beppe... :mad:

skumrask 2008-07-04 20:53

http://i198.photobucket.com/albums/a...sk/fisk016.jpg
Lite spiggmakrill som fileades på köksbordet i stugan.

http://i198.photobucket.com/albums/a...sk/fisk017.jpg
Rester till traktens kattorn, eller möjligen som agn.

http://i198.photobucket.com/albums/a...sk/fisk018.jpg
Man kan laga gourmetmat även med endast en stekplatta till hands..

Gullan 2008-07-04 20:57

Åh så gott det där ser ut. Fisk. Det ska jag handla nästa vecka. Jepp!

Kickan 2008-07-04 21:20

Citat:

Ursprungligen postat av Gullan
Kickan:
Tyckte att din mat såg jättegod och geggig ut så jag skulle vilja ha receptet. Du är gärna utesluta kräkmedlet för för min del så (jag är inte så dum) preppar jag inte min egen mat.

  • Som sagt.. råris.

    Vanlig vit fisksås (typ 3 delar dubbelstark buljong, en del grädde, en del vin + puttra)

    Sjud fisken ("grytbitar" från fiskhandlaren: lax, kolja, hälleflundra m m) i saltat vatten ca 5 min, ta försiktigt upp med hålslev

    Lägg i den kokta fisken i den varma såsen, servera med råriset och nyskalade färska räkor


Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 02:35.

Programvara från: vBulletin® Version 3.7.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson