Du kokar ur dem då i stället. :yes:

Trattisar funkar att frysa direkt men gula bör man förvälla innan man fryser.

I nästa vecka ska jag på svampexkursion med ett gäng från jobbet, på arbetstid! Jag ska baka kanelbullar i morgon och ta med ett gäng så blir det riktigt utflyktsfika.

Fast det går att frysa gula, jag köpte ofta frysta gula i Polen. Personligen tycker jag man ska koka ur dem först men det är min åsikt.
Jag vill också gå på svampexkursion och lära mig om kremlor.

Jag fattar inte vad du menar med "koka ur". Ska jag koka dem i vatten, för att bli av vattnet i svampen? :unsure:

Förvälla. Lägg svamparna i kall stekpanna och sätt på och låt vattnet i svamparna kommar ur och sedan koka tillbaka in i svamparna.

Olika skolor. :)

Vi har en som är riktigt duktigt på svamp med oss. Bara genom att se en svamp kan hon säga vad det är. Och så vet hon sånt där konstigt som att vit flygsvamp har vita sporer och champinjoner har bruna (eller vad det nu var för giftig svamp med vita sporer).

Jahaaa, på det viset... :D

Tack. :skamsen:

Man ska lära sig något nytt varje dag. :yes:

Du är uppenbarligen tydligare än vad jag är.

Ja, underligt med tanke på att du har minst lika många års erfarenhet av att tala till karlar som jag har. :tihihi:

Nu har jag totalt ledsnat på att torka svamparna. Det tar ju år och dar..

Slängde in dem i ugnen för att påskynda torkprocessen.
Nu ligger de där inne och luftas i 40 grader...

Men var är Kickan?
Har hon dött av svamparna nu?:unsure:

Hon kunde nog inte motstå frestelsen att gå klädd i en gul regnrock.

Nu är det för torrt för trattkantareller, hittade inte en enda senast jag tittade efter.

Herregud vad svamp det är i år.
Idag gick jag en sväng för att plocka alla svarta trumpetsvampar jag haft ögonen på, hittade jättemånga sen kollade jag trattkantarellerna och fick ihop en hel del och hittade dessutom rätt mycket gula kantareller.

Gjorde en stuvning på de gula och trattarna som jag la på en tjock skiva lantbröd tillsammans med cheddarost och gratinerade i ugnen och bjöd min man på till lunch (jag tog lite jag med), jättegott!

Tror att det blir en skogspromenad idag. Jag har sett misstänkta blåmusseroner när jag varit ute tidigare eller så var det bockspindelskivling...

Blåmusseronsoppa är så helt hysteriskt gott. *dräglar*